Alcohol:13
Azúcar Residual:2.5
Acidez:6
Variedades:Morillon (Chardonnay)
Origen:Austria - Südsteiermark
SUELO
Suelos de caliza coralina y marga arcillosa calcárea.
VINIFICACIÓN
Fermentación natural espontánea, levaduras autóctonas en depósitos de acero.
CRIANZA
Crianza con sus lías finas 18 meses en grandes toneles de madera.
PROPIEDADES
Alcohol: 13%; Azúcar residual 2,5 gr/l. ; Acidez 6 g/l.
TIPOLOGÍA
Es un todoterreno muy equilibrado y elegante. Delicadas notas de manzanas recién ralladas, hojas de diente de león y almendras tostadas. Brillantemente claro y seco en el paladar.
Cheque Emprendedor 2023
La actividad objeto de mi Proyecto Empresarial ha sido considerada iniciativa emprendedora de carácter innovador y financiada por el Gobierno del Principado de Asturias en el marco de las Ayudas de Fomento al Emprendimiento Innovador (BOPA 04/01/2024). Expdte. AYUD/2023/38956
CARLOS FERREIRO LLANO
la participación en la feria PROWEIN 2024 ha sido cofinanciada por Gijón Impulsa mediante la convocatoria Diversificación de Mercados 2024,